El Molino de Ríos de Alpandeire es un antiguo molino de aceite del siglo XVII. Se encuentra en un estado de conservación excepcional, y funciona como un centro cultural y centro de información turística. El molino, que se movía con la tracción animal, conserva la mayoría de sus elementos originales, como la rueda de piedra para moler la aceituna y una prensa para extraer el aceite. Se estima que tiene entre 200 y 300 años de antigüedad y es uno de los molinos más antiguos y mejor conservados de España.
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| Molino de Alpandeire. |
En realidad se denomina como «Molino de Ríos» y está situado en el patio trasero de una casa solariega de la localidad. Su buen estado de conservación es debida a la colaboración de particulares y entidades locales. Las vigas de la estructura del tejado son de castaño y quejigo, de la Serranía de Ronda.
La masa de aceituna se trasladaba a capachos para ser prensada, lo que resultaba el aceite que se almacenaba en depósitos subterráneos. Como se ha señalado, a excepción del tejado, que ha sido reformado, el molino mantiene su configuración original.
Se ha convertido en un centro cultural y punto de información turística. En su interior se realizan exposiciones y es posible observar todo el funcionamiento original del molino.
