El molino de aceite de Alpandeire

 

El Molino de Ríos de Alpandeire es un antiguo molino de aceite del siglo XVII. Se encuentra en un estado de conservación excepcional, y funciona como un centro cultural y centro de información turística. El molino, que se movía con la tracción animal, conserva la mayoría de sus elementos originales, como la rueda de piedra para moler la aceituna y una prensa para extraer el aceite. Se estima que tiene entre 200 y 300 años de antigüedad y es uno de los molinos más antiguos y mejor conservados de España.

Molino de Alpandeire.

En realidad se denomina como «Molino de Ríos» y está situado en el patio trasero de una casa solariega de la localidad. Su buen estado de conservación es debida a la colaboración de particulares y entidades locales. Las vigas de la estructura del tejado son de castaño y quejigo, de la Serranía de Ronda.

La masa de aceituna se trasladaba a capachos para ser prensada, lo que resultaba el aceite que se almacenaba en depósitos subterráneos. Como se ha señalado, a excepción del tejado, que ha sido reformado, el molino mantiene su configuración original.

Se ha convertido en un centro cultural y punto de información turística. En su interior se realizan exposiciones y es posible observar todo el funcionamiento original del molino.

Fundición Trigueros

 

Esta fundición abrió sus puertas en 1840 y estuvo abierta 80 años, de 1840 a 1920, después de la I Guerra Mundial. Enclavada en El Perchel, junto a la desembocadura del Guadalmedina, en la actual calle Plaza de Toros Vieja (por entonces, Fontana del Carmen). En la década de los 70 del XIX amplió sus instalaciones hasta contar con 10.000 metros cuadrados, ya en terrenos de las playas de San Andrés.

Prensa de tornillo Trigueros.

Esta empresa estuvo reconocida por diversos premios y distinciones. La familia Trigueros siguió una política de permanente renovación tecnológica, como por ejemplo, que en 1870 dispusiera de una máquina a vapor vertical dotada de una bomba rotatoria Destriz, especialmente adecuada a los hornos de fundición. A partir de principios del siglo XX se especializa en molinos de aceite movidos por motores eléctricos, vapor o caballería, molinos hidráulicos, norias, bombas y calderas. Contó como fuente principal de suministro de hierro con los vecinos altos hornos de La Constancia, los fundados por Manuel Agustín Heredia.

En la década de los 40 fabrica cerraduras y máquinas de precisión como balanzas y pesas y 30 años más tarde, cuando la firma se llamaba Tomás Trigueros e Hijo, de la fundición salen máquinas de vapor fijas y locomóviles (para el cultivo de cañas de azúcar), así como todo tipo de máquinas para la fabricación de azúcares, alcoholes, chocolates y fideos, pero también prensas hidráulicas, de husillo y palanca, molinos trituradores y aparatos para la fabricación de aceite y vino.

Fuente documental: Web Lagares y cortijos. El regreso de la Fundición Trigueros. Alfonso Vázquez. Diario La Opinión, 4 de enero de 2015

El pueblo de las mil fuentes

 

El río Guadiaro tiene la importante aportación hídrica del manantial de los Cascajales (El Nacimiento), que justifica la localización histórica de molinos hidráulicos en su entorno, la mayoría en las inmediaciones entre el casco histórico y la estación. Pascual Madoz cita diez a mitad del siglo XIX. En el término municipal de Benaoján las fuentes son abundantes; lo que explica la cantidad de albercas que existen. Hay quien conoce Benaoján como el pueblo de las mil fuentes.

Nacimiento de Los Cascajales.

Benaoján cuenta con dos de los nacimientos más singulares de la Serranía de Ronda, aunque no den vida a ríos importantes. Se trata del Molino del Santo, en la Estación, y de la Cueva del Gato, una gruta de donde mana agua durante todo el año, aunque, en realidad, es el final de un río subterráneo que nace prácticamente en Montejaque. En ambos casos, sus aguas alimentan al río Guadiaro.

Se han identificado un total de 338 puntos de especial importancia en el conjunto del territorio andaluz, de los que 117 fuentes y manantiales tienen una valoración media y 114 alta. De entre ellos, Málaga cuenta con 50. Pero los de muy alto valor en la provincia son 9 puntos, muchos de ellos tan populares como el manantial de la Cueva del Gato o el balneario de Carratraca; el nacimiento del río Genal, en Igualeja; el manantial de los Cien Caños, en Villanueva del Trabuco; la laguna de Fuente de Piedra; el manantial de Zarzalones, en Yunquera; el de la Fajara, en Canillas de Aceituno o el de los Cascajales que aquí se comenta, en Benaoján.

El origen de los Cascajales está en la acumulación de agua que se da en las rocas calizas y que aflora al exterior cuando contacta con materiales geológicos más impermeables. En este caso, el Nacimiento recoge las aguas del "polje" de Benaoján y de las sierras cercanas.

Tragedia en el Tajo de Ronda

El 3 de julio de 1917 quince personas fallecen sepultadas por un desprendimiento de tierra y rocas en el Tajo de Ronda, diez de una misma familia, que se encontraban durmiendo en los molinos que en el fondo del Tajo se situaban para aprovechar la fuerza de la corriente del río Guadalevín.

Tajo de Ronda.

El alud afectó al molino harinero de la viuda de Sanguinetti y al molino de Francisco Pajares. También quedó aplastada la fábrica de electricidad de Palof y Vera.

La catástrofe se produjo hacia las cuatro de la madrugada y, de inmediato, las fuerzas del Regimiento de Extremadura, la Guardia Civil y algunos vecinos iniciaron las tareas de rescate. Tras desenterrar los cadáveres de tres niños, el número de víctimas continuó elevándose hasta la cifra total de quince.

El periódico local El Defensor de Ronda ofreció más detalles, con testimonios: “A esa hora los dependientes de los cafés establecidos en el Puente y algunos serenos que estaban en la puerta del Ayuntamiento escucharon un ruido parecido a un fuego lejano y grandioso y a poco multitud de gritos en forma airada que pedían socorro”.

En el mismo rotativo se añadía que, “Se asomaron a los balcones y pretiles del puente y como la claridad aún no era completa, apenas pudieron distinguir la tragedia horrible que en el fondo del abismo acababa de ocurrir. Pero a poco que el día se fue haciéndose más luminoso por fin pudieron observar con espanto que la pintoresca hilera de molinos que eran adorno de tan pintoresco sitio, estaban interrumpida a falta de dos de ellos”.